Sao bạn chưa trồng nấm?

Tạm dừng...

« »
  • 1
    Lời giới thiệu
  • 2
    Mục lục
  • 3
    Lời tác giả
  • 4
    Nấm ăn và cách nuôi trồng. I.Nấm là gì
  • 5
    II. Làm thế nào để phân biệt nấm ăn được và nấm độc?
  • 6
    III. Vì sao nấm được xếp vào loại thực phẩm cao cấp
  • 7
    IV. Nấm có ý nghĩa gì với nên kinh tế?
  • 8
    Tình hình nuôi trồng nấm ăn
  • 9
    Ý nghĩa xã hội của việc trồng nấm ở Việt Nam
  • 10
    Trông nấm cần những điều kiện gì? I.Nguyên liệu
  • 11
    II. Giống nấm
  • 12
    III. Nhà xưởng
  • 13
    Cách trồng nấm rơm. I.Làm thế nào để nhận biết nấm rơm?
  • 14
    II. Nấm rơm có đặc điểm gì?
  • 15
    III. Có thể dùng nguyên liệu nào để trồng nấm rơm?
  • 16
    Cách trồng nấm rơm trên rơm rạ
  • 17
    Cách trồng nấm rơm bằng bông phế thải
  • 18
    Trồng nấm rơm trên mùn cưa
  • 19
    Thu hái nấm. Tiêu thụ
  • 20
    Chế biến
  • 21
    Sâu bệnh nấm rơm và cách phòng trừ
  • 22
    Một số món ăn nấu bằng nấm rơm
  • 23
    Hiệu quả kinh tế trong sản xuất nấm rơm
  • 24
    Cách trồng nấm mỡ. I.Nấm mỡ có đặc tính sinh học gì
  • 25
    II. Làm thế nào để trồng được nấm mỡ?
  • 26
    III. Các món ăn bằng nấm mỡ
  • 27
    Cách trồng mộc nhĩ (nấm mèo). I.Mộc nhĩ có đặc điểm sinh học gì?
  • 28
    II. Mộc nhĩ có thể trồng trên những nguyên liệu nào? Trồng mộc nhĩ trên mùn cưa
  • 29
    Trồng mộc nhĩ trên thân cây gỗ
  • 30
    III. Hiệu quả kinh tế của trồng mộc nhĩ
  • 31
    IV. Mộc nhĩ hay bị sâu bệnh gì? Có cách nào phòng trừ không?
  • 32
    V. Cách xử lý những trường hợp khác thường
  • 33
    VI. Các món ăn có mộc nhĩ
  • 34
    Mộc nhĩ hấp trứng. Bột mộc nhĩ. Giò nây. Giò thủ (giò xào)
  • 35
    Mộc nhĩ chưng đường phèn. Nộm mộc nhĩ. Mộc nhĩ nấu đường đỏ
  • 36
    Canh mộc nhĩ. Cháo mỡ cóc, mộc nhĩ. Cháo mộc nhĩ, táo tàu
  • 37
    Dồi mộc nhĩ, hải sâm. Táo hấp mộc nhĩ
  • 38
    Cách trồng nấm sò (nấm bào ngư). I.Nấm sò là gì? Đặc điểm sinh học của nấm sò
  • 39
    Trồng nấm sò phải qua những công đoạn?
  • 40
    II. Năng suất nấm sò và hiệu quả kinh tế
  • 41
    III. Bảo quả, chế biến nấm sò. Tiêu thụ nấm tươi. Phơi hoặc sấy khô
  • 42
    Nấm muối. IV. Sâu hại nấm
  • 43
    V. Các món ăn từ nấm sò. Nộm nấm sò
  • 44
    Lẩu nấm chay. Nấm sò chưng trứng
  • 45
    Nấm sò xào. Nấm sò xào hoa thiên lý
  • 46
    Canh nấm sò hoa mướp
  • 47
    Cách trồng nấm hương. I.Tại sao lại gọi là nấm hương? Đặc điểm sinh học của nấm hương
  • 48
    Nấm hương có nuôi trồng được không? II.Nấm hương có thể trồng bằng nguyên liệu nào?
  • 49
    Trồng nấm hương trên mùn cưa
  • 50
    Trồng nấm hương trên thân gỗ
  • 51
    III. Hiệu quả kinh tế của trồng nấm hương
  • 52
    IV. Khi trồng nấm cần lưu ý điều gì?
  • 53
    V. Các món ăn từ nấm hương. Nấm hương nấu độn
  • 54
    Mọc nước
  • 55
    Chim cút trưng. Thỏ nấu nấm hương
  • 56
    Ba ba tần nấm hương
  • 57
    Tôm xào nấm hương. Nấm hương xào thịt ba chỉ
  • 58
    Nấm hương xào măng. Nấm hương hầm bao tử. Nước nấm hương, đảng sâm
  • 59
    Nấm hương nấu thịt lợn. Nấm hương nấu bí xanh. Cháo nấm hương, thịt bò
  • 60
    Nấm linh chi - dược liệu quý. Tại sao nấm linh chi gọi là biệt dược?
  • 61
    Làm thế nào để phân biệt nấm linh chi?
  • 62
    Ở Việt Nam có thể nuôi trồng được nấm linh chi không?
  • 63
    Các công đoạn trồng nấm linh chi
  • 64
    Hiệu quả kinh tế của trồng nấm linh chi
  • 65
    Người ta dùng nấm linh chi để làm gì
  • 66
    Lời kết
  • 67
    Tài liệt tham khảo
  • 68
    Lời cảm ơn

Sao bạn chưa trồng nấm?